ジビエ

猪肉

被害がある農家さん周辺で捕獲するため、良質な餌を食べて育った個体を１時間以内で処理します。罠による捕獲のため、鉛弾が残るなどの心配はありません。脂は甘く、味は豚肉に近いですが、自然で育ったお肉はしなやかで引き締まっており、味がしっかりしてい...